Varios de estos anteproyectos quedaron en espera de realizarse. 

Otros son remodelaciones de las Panaderías. En estas se tenían que fabricar nuevos plafones, acabados y luminarias para actualizarlas en cuanto a la nueva imagen de la tienda.

Los acabados que usualmente se trabajaban era el mármol Carrara y maderas de nogal o pino.

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Remodelaciones concluidas:

* Panadería La Esperanza Bolívar (Edificio antiguo en el Centro Histórico de la CDMX).

* Panadería la Esperanza Isabel la Católica. (Local en edificio antiguo en el Centro Histórico de la CDMX).

* Panadería la Esperanza El Reloj (Centro Histórico de PachucA, Hgo.).

* Panadería la Esperanza Héroes Churubusco

* Panadería la Esperanza Escuadrón 201

* Restaurante Ballarò (Calle Durango #216, Col. Roma). Edificio antiguo por remodelar, restaurar para un nuevo establecimiento comercial.